Маринованные овощи на хрустящем багете Маринованные овощи на хрустящем багете

ИНГРЕДИЕНТЫ
лук 250 г
перец болгарский 250 г
баклажан 250 г
морковь 250 г
томат 250 г
цветная капуста 250 г
кабачки 250 г
уксус 1 л
растительное масло 0,5 л
вода 3 л
мед 200 г
соль 2 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
перец горошком 1 ч.л.
багет 1 шт.
чеснок 2 шт.
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смешать уксус, масло, воду, мёд, соль, лавровый лист, перец горошком все в кастрюлю сделать маринад.
 
Шаг 2
Овощи нарезать большим кубиком, закинуть в рассол, довести до кипения.
 
Шаг 3
Процедить, выложить овощи.
 
Шаг 4
Багет нарезать, обжарить на сухой сковороде.
 
Шаг 5
Обжаренный багет, натереть чесноком , все украсить.
 
Источник: 24molnia.com
Увеличить фото