Кабачковое варенье с ананасом Кабачковое варенье с ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки - 800 г
ананас - 1 банка
сахар - 700 г
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кабачок помыть и очистить.Разрежьте кабачок пополам. С помощью столовой ложки удалить семена.Порежьте кабачок на кубики размером примерно два на два сантиметра.
Шаг 2
Лимон и апельсин хорошенько вымойте, мелко порежьте вместе с кожурой, удалите косточки.
Шаг 3
В кастрюлю вылейте сироп из под к/с ананасов.Когда сироп закипит, постепенно всыпьте сахарный песок, постоянно помешивая. Дождитесь пока сахар полностью раствориться в сиропе.
Шаг 4
И только после этого положите в сироп порезанные кабачки. Когда всё вновь закипит нужно добавить лимон, апельсин и кусочки ананаса.
Шаг 5
Варите варенье в течение 50 минут. Периодически помешивайте его, чтобы оно не пригорело. Закрутите или закатайте банки стерильными крышками. Укутайте банки до полного остывания в полотенце.
 
Источник: 24molnia.com
Увеличить фото
Загрузка...