Маринованные цукини Маринованные цукини

Конечно, кабачки для маринования можно нарезать кружочками, но как прекрасно маринованные кабачки будут смотреться в банке, если нарезать их тонкими длинными ломтиками. Для привлечения внимания назовём эти кусочки - ленточками - и постараемся, чтобы они все были одинаковыми
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних цукини
2-3 очищенных зубчика чеснока
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
2-4 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»
2-3 веточки укропа
3 ст.л. воды
1 ч.л. соли
1 ч. л. перца
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Цукини нарежьте на ленточки до семечек. Чеснок нарежьте на пластины. Укроп мелко порубите (можете использовать другую зелень по вкусу).
Шаг 2
Смешайте в миске уксус, соль, перец, укроп, чеснок, воду и оливковое масло. Перемешайте до полного растворения соли. Добавьте цукини, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Готовые цукини подавайте с жареным сыром халуми.
 
Источник: 24molnia.com
Увеличить фото
Загрузка...