Постный майонез в домашних условиях Постный майонез в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл растительного масла
6 ст. л. консервированной белой фасоли
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Промойте консервированную фасоль в дуршлаге, дайте стечь жидкости и положите в стакан погружного блендера.
 
Шаг 2
Добавьте горчицу, уксус, соль и сахар. Влейте 100 мл растительного масла и взбейте до однородности.
 
Шаг 3
Не прекращая взбивать, влейте оставшееся масло. У вас должна получиться густая заправка. Она может храниться в холодильнике в герметично закрытой банке 7–10 дней.
 
Источник: 24molnia.com
Увеличить фото