Салат с ветчиной Салат с ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
тертый сыр – 50 г
салат рукола – 50 г
помидоры черри – 250 г
масло оливковое – 3 ст.л.
ветчина – 8 кусков
зеленая спаржа – 250 г
сок лимонный – 3 ст.л.
соль, черный перец молотый
 
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Очистить спаржу от тонкой верхней кожицы, отрезав жесткие кончики. Опустить стебли в кипящую подсоленную воду и варить 2–3 мин. Слить, остудить.
 
Шаг 2
Разогреть сковороду, положить ветчину и обжарить без масла, 3–4 мин., до хруста. Поломать на крупные кусочки.
 
Шаг 3
Руколу и помидоры вымыть и обсушить. Помидоры разрезать пополам. Аккуратно смешать в миске руколу, спаржу, помидоры и ветчину, разложить по тарелкам. Сверху посыпать пармезаном. Взбить масло с лимонным соком, солью и перцем, полить салат и подать.
 
Источник: 24molnia.com
 
Увеличить фото

Комментарии временно недоступны!

SELECTORNEWS - покупка, обмен и продажа трафика