Красная икра полезна для здоровья, но ее частое употребление может привести к болезням сердца, желудка и суставов

Красная икра является излюбленным деликатесом многих людей. И все мы наслышаны о ее пользе. Как же – морепродукт ведь! Однако диетологи скептически относятся к данному заявлению. Оказывается, при злоупотреблении красная икра может негативно отражаться на состоянии иммунитета, ЖКТ и сердца. По какой причине – расскажем далее.

Может, польза, все-таки, есть?

Справедливости ради нужно заметить, что в небольших количествах икра не навредит. Всем известно, что любой продукт может быть как ядом, так и лекарством – зависит от дозы.

В настоящей красной икре содержится огромное количество аминокислот, омега-9, омега-6 и омега-З – это химические соединения, необходимые для здоровья зубов, волос и кожи. Также икра богата витаминами – В1, В2, В12, В4, А, Е, D, а еще десятком-другим макро- и микроэлементов. Так что несколько ложек деликатеса будут полезны.

Главная опасность – соль

В красной икре содержится просто колоссальное количество соли — примерно две чайные ложки в 100-граммовой баночке. А ведь всем известно, что этот сыпучий белый порошок очень вреден.

Во-первых, соль усиливает аппетит, вызывает привыкание, а также отражается на настроении и состоянии человека. Она сродни вредной привычке! Считается, что избавление от привычки приправлять все солью схоже по стрессу и усилиям с избавлением от никотиновой зависимости.

Злоупотребление этой приправой приводит к таким последствиям:

  • Ухудшение пищеварения.
  • Проблемы с кровообращением.
  • Истончение сосудистых стенок.
  • Ослабление сердечной мышцы.
  • Вымывание кальция.
  • Задержка влаги в организме.
  • Проблемы с давлением.
  • Ухудшение зубов.
  • Ослабление скелета.
  • Возникновение катаракты, артроза, язвы, гастрита.
  • Проблемы с метаболизмом.
  • Ожирение.
  • Чрезмерная жажда и сильный аппетит.
  • Нарушение работы почек.
  • Отечность.
  • Повышенная возбудимость нервной системы.
  • Головные боли.
  • Ускоренное старение.

Так что если есть икру каждый день ложками, то можно столкнуться с чем-то из вышеперечисленного (если уж не со всем набором болезней).

Отказываться ли теперь от икры?

Норма, которая точно не причинит вреда организму, – это две столовые ложки икры два раза в неделю. Но при этом нужно будет отказаться от употребления любых других соленых яств в эти дни.

Также нужно грамотно подойти к выбору икры. Употребляйте только натуральный продукт! Лучше специально заказанный, а не купленный в супермаркете. В таких местах, как правило, баночки с икрой хранят в плохих условиях. И употребление такого деликатеса сильно вредит организму – в первую очередь выделительной, пищеварительной и нервной системам.

Во избежание негативных последствий хотя бы проверяйте сроки годности. Выбирайте икру в герметичных банках из стекла и с наименьшим количеством жидкости. Это очень важно! Просроченный морепродукт может стать причиной развития инфекционного заболевания. Если вовремя на него не среагировать, то можно столкнуться с летальным исходом. Отравление подобного рода – очень серьезное и тяжелое состояние.

К слову, чувствительным к разным продуктам людям от икры лучше и вовсе отказаться. Она нередко вызывает аллергическую реакцию.

Источник

1 - 1
Posted by admin/Posted ago