Чем перекусить, чтобы не подскочил сахар: несколько безопасных продуктов

Часто люди даже не задумываются о том, что в любом возрасте необходимо контролировать уровень сахара в крови. Особенно в этом нуждаются те, кто страдает диабетом либо находится в преддиабетном состоянии. Эксперты рекомендуют абсолютно всем людям для утоления голода использовать те продукты, от которых уровень сахара в крови повышаться не будет. Полезные перекусы не только помогают поддерживать необходимый уровень глюкозы тем, кто страдает диабетом, но и станут отличной профилактикой скачков уровня сахара и инсулина, что в будущем может спасти от диабета второго типа.

Орехи

В орехах содержится большое количество клетчатки, полезных жиров и при этом минимум углеводов. Благодаря этим пищевым качествам орехи долго перевариваются, за счет чего сахар не выделяется в кровь сразу в большом объеме. Поэтому идеальный перекус — это горсть любых орехов.

Сыр

Сыр — это та категория продуктов, которая может похвастаться высоким содержанием белка. Это качество позволяет контролировать уровень глюкозы в крови. Важно только выбирать нежирные сорта, например рикотту или моцареллу.

Хумус

Этот перекус содержит большое количество углеводов, но их преимущество в том, что организм медленно их переваривает. Поэтому, в отличие от продуктов, содержащих быстрые углеводы, хумус не повышает уровень сахара в крови.

Яйца

Вареные яйца — отличный вариант перекуса для тех, кто всегда спешит. Вы можете отварить сразу несколько штук и хранить их в холодильнике на случай, если появится минутка устроить быстрый прием пищи.

Йогурт

Но тут есть много нюансов. В сладких йогуртах нет ничего полезного, лишь большое количество углеводов. Делать выбор необходимо в пользу обычного греческого, без добавок. Именно он имеет много белка, что помогает замедлить выброс сахара в кровь.

Авокадо

Авокадо — универсальный продукт. Вы можете сделать салат с авокадо и с красной рыбой, а можете — гуакамоле. Это такая паста, приготовленная из кинзы, сальсы, сока лайма и авокадо. С ней можно приготовить сытные бутерброды с цельнозерновым хлебом и вареным яйцом.

Тунец

Тунец — рыба, богатая белком. В сочетании с крекерами это идеальный перекус.

Источник

1 - 1
Posted by admin/Posted ago